Der sonnigwarme Frühlingstag und der Wanderparkplatz „am Datterichpfad“ nahe dem Traisaer Huettchen als Ausgangspunkt - beides war ideal für die Wildkraeuterwanderung. Gerne folgte der Leiterin Christa Burger eine grosse Teilnehmerinnen-Gruppe, um das Wissen, vor allem auch den gesundheitlichen Effekt der Wild- und Beikräuter zu erweitern.
Etliche Kräuter waren bereits bekannt, viele lernten wir neu kennen. Wir lernten, sie zu verarbeiten und in der heimischen Küche zu verwenden um leckere Gerichte damit zu zaubern.
Das Kennenlernen der einzelnen Kraeuter und ihrer Wirkstoffe erfolgte in einem zweistündigen Rundgang. Anschließend kehrte die Gruppe zum Ausgangspunkt zurück, wo dann im Handumdrehn die Natur reich den Tisch gedeckt hatte: All das, was an Lehrstoff gerade vermittelt worden war, fand sich hier in einem leckeren kleinen Buffett wieder und konnte - mitten im Wald - verkostet und genossen werden. Natürlich hatte unsere Kursleiterin hierzufleissige Vorarbeit geleistet!
Für die gelungene Exkursion in Sachen Wildkraeuterkunde bedankten sich die Teilnehmerinnen bei Frau Dr. Burger herzlich.
04. Mai 2023 / Maria Aloisia Spitaler